3 minutes pour comprendre 50 notions essentielles sur le vin
Auteur(s) Basset, Gérard (1957-...) (Auteur); Alvarez-Peters, Annette (Préfacier, etc.); Hissey, Ivan (Illustrateur)
Titre(s) 3 minutes pour comprendre 50 notions essentielles sur le vin [Texte imprimé] : terroir, cépages régionaux & styles de vins, origine des appellations, fermentation, dégustation... / Gérard Basset ; préface Annette Alvarez-Peters ; illustrations Ivan Hissey ; contributeurs David Bird, Martin Campion, Jeremy Dixon et al.
Editeur(s) Paris : Courrier du livre, 2015.
Collection(s) (3 minutes pour comprendre).
Résumé Présente les thèmes essentiels du vin en 50 chapitres : terroir, vinification, cépages, régions viticoles, fabrication et commercialisation, plaisir de la dégustation, etc. Avec sept portraits de grands acteurs du domaine viticole. Electre 2019.
Notes Bibliogr. Index. - Tout public.
Sujet(s) Vin ** Dégustation
Cépages
Viticulture
Indice(s) 634.8
641.2
Courriel https://www.electre.com/GetBlob.ashx?Ean=9782702911761,0-2660083&Size=Original
Titre(s) 3 minutes pour comprendre 50 notions essentielles sur le vin [Texte imprimé] : terroir, cépages régionaux & styles de vins, origine des appellations, fermentation, dégustation... / Gérard Basset ; préface Annette Alvarez-Peters ; illustrations Ivan Hissey ; contributeurs David Bird, Martin Campion, Jeremy Dixon et al.
Editeur(s) Paris : Courrier du livre, 2015.
Collection(s) (3 minutes pour comprendre).
Résumé Présente les thèmes essentiels du vin en 50 chapitres : terroir, vinification, cépages, régions viticoles, fabrication et commercialisation, plaisir de la dégustation, etc. Avec sept portraits de grands acteurs du domaine viticole. Electre 2019.
Notes Bibliogr. Index. - Tout public.
Sujet(s) Vin ** Dégustation
Cépages
Viticulture
Indice(s) 634.8
641.2
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Exemplaires
Titre | Cote | Support | Section | Situation | Date retour |
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